#現代の名工

ブログ

【小松弥助】体験記 現代の名工に選ばれた大将が握るお寿司 予約やお値段は?

北陸・金沢のお寿司はレベチ!東の次郎、西の弥助と呼ばれた寿司ファン憧れのお店で食レポです。
ブログ

伝説の杜氏 農口尚彦研究所 春のしぼりたては洋ナシの香り

現代の名工と呼ばれる農口尚彦杜氏の「春のしぼりたて」をご紹介しています。桜の花のイメージで醸されたお酒はすこしとろ~っと、ふわっとフルーツの香りがしました